Les œufs sont une source importante de protéines pour les humains. Dans la vie quotidienne, il est nécessaire de maîtriser la conservation des œufs frais. Les œufs se gâtent rarement s'ils sont manipulés et stockés correctement, et les plateaux à œufs sont un excellent moyen de les stocker. Jetez un œil à ces conseils de conservation des œufs pour vous aider à comprendre comment conserver correctement les œufs et prolonger leur durée de conservation.
Meilleures façons de conserver les œufs
1. Séchez les œufs frais et placez-les dans le réfrigérateur-congélateur, en veillant à ce qu'ils ne soient pas trop humides et qu'il n'y ait pas de taches d'eau sur les œufs. Les œufs conservés au réfrigérateur ne doivent pas être déplacés à plusieurs reprises.
2. Séchez le son de riz au soleil, puis laissez-le refroidir. Préparez un seau en métal, déposez une couche de son de riz séché au soleil sur le fond, mettez les œufs, déposez une couche de son de riz sur une surface plane, etc., puis placez les œufs mis dans un endroit frais et ventilé, en évitant la lumière directe du soleil.
3. Les œufs seront recouverts de petites gouttelettes d'eau à température ambiante après avoir été retirés du réfrigérateur. Les bactéries et les micro-organismes contenus dans les petites gouttelettes pénètrent rapidement à travers la coquille d'œuf jusqu'à la couche interne de l'œuf, alors consommez-les immédiatement.
Oeufs de stockage dans différents tempérés
Stockage à température normale
A température ambiante, mieux vaut placer vos œufs dans un bac à pulpe pour éviter les chocs. Vous pouvez voir qu'il y a de nombreux trous dans le plateau à œufs, et chaque trou peut contenir un œuf. Chaque œuf est séparé et la pulpe est molle pour éviter d'endommager les œufs.
Stockage de réfrigérateur
Pour conserver les œufs au réfrigérateur, vous feriez mieux d'utiliser un plateau à œufs en pâte ou une boîte à œufs pour l'emballage. Parce que le plateau à œufs en pulpe a une bonne absorption d'eau et une bonne résistance à l'humidité, et le plateau à œufs en pulpe peut empêcher les œufs d'absorber la température de l'air des autres aliments dans le réfrigérateur. En plus de cela, les plateaux à œufs en pulpe vous permettent d'étiqueter le nombre et la date des œufs, ce qui peut éviter de manger des œufs gâtés.
Avez-vous d'autres bonnes façons de stocker des œufs frais ? Bienvenue à communiquer avec nous!